2021年11月19日 星期五
泡泡幼兒園下午有活動，正好有點事情要辦，就排在這天一起處理，請假一天。中午帶媽媽外出用餐，原本預計去吃對馬涮涮屋，車子停在彰基磐石停車場，走出停車場時正好看到野宴燒肉餐酒館今天開幕，開幕期間有奢華餐第二人75折的活動，媽媽覺得很久沒吃燒烤了，火鍋比較常吃，所以就臨時來到這裡用餐。
這次有活動限定799奢華餐第二人75折，就選這個吧！因為是選用奢華餐，所以點菜單上面的所有品項都可以加點。品項前面有黃冠圖案的是799奢華餐才可以點選的項目。這次的湯底我們選擇了重慶麻辣鍋，沒有帶小孩出門，吃鍋來點辣的！
媽媽上午到醫院空腹抽血，候診很久，到達野宴的時候大約十二點，飢腸轆轆，先取用熟食。熟食區有常見的滷肉飯，還有燒賣跟有點像蒸湯包的東西，居然都涼涼的，不熱！！！
▼燒賣
▼湯包？？？
點心區有薯條、雞球、蛋糕。雞球也是冷冷的，只有薯條有一點點溫度，現在不是還沒十二點半嗎？保溫容器的效果好像不太好呢！
飲料區有咖啡機、冰沙機、霜淇淋機，以及綠茶與檸檬水。
既然叫做餐酒館，當然有酒類飲品提供。這區的啤酒可以加價後無限享用！
火鍋會使用到的醬料、高湯、雞蛋、王子麵、冬粉。
火鍋料、菇類、蔬菜等，品項不多。
首先會上一些基本肉品與海鮮讓我們燒烤，這三碗肉品除了雞肉，其他兩項不清楚。鮭魚烤起來倒是滿好吃的。
這盤也是會先上的基本肉品，不知道是不是新開幕的關係，服務員不知道這三種分別是哪種肉類，只知道全部是牛肉。肉片太薄，很容易沾黏烤網，即使是換新烤網也一樣沾黏。
肉片切太薄會沾黏不容易鋪平，雞肉有的很厚也不容易烤熟，我沒有吃過其他分店的野宴，不知道是不是這是他們的特色。
開始加點，服務員推薦的品項是日式松坂豚與奶油香菇，自己加選的品項有王樣肥腸、澳洲和牛、鹽烤蝦、帶殼玉米筍、伊達蔥鹽牛舌。玉米筍是一根一根點的，叫了4根。奶油香菇忘記拍照，一份是三朵。澳洲和牛看起來是基本肉盤的其中一項肉品，因為剛剛烤起來容易黏網子，所以丟到火鍋裡面煮反而比較好吃。伊達蔥鹽牛舌沒有出現。
戰斧豬排與帶骨牛肋排，牙口不好的人不要輕易嘗試，尤其是帶骨牛肋排，咬不斷呀！！！
最後一次加點，爆濃奶焗香腸、王樣肥腸(忘記是一次叫3份還是4份)，肥腸滷得很入味，烤得脆脆的滿好吃的。鹽烤蝦還是冰棍沒退冰，所以就放火鍋煮。有加點日式麻糬，但忘記拍照，就是像年糕那種4小片，附上煉乳與一小撮花生粉，這個倒是中規中矩。美式小泡芙一份三顆，嗯，真的是小泡芙。
發現了桌上這碗毛豆，已經忘記是基本上菜？還是服務員推薦？還是自己加點？
最後去拿了甜點蛋糕，滿乾的，開幕第一天應該不是冰太久，可能是這種蛋糕通常是外匯的，要求不用太高。
最終擠一些楊枝甘露霜淇淋，結束今天的野宴餐酒館初體驗。下次帶長輩出門還是去吃過覺得還不錯的餐廳，比較不會冒險而失禮了。
服務員的態度還是滿不錯的，每個人喜歡的口味也都不同，期待野宴餐酒館進步。難得帶媽媽出門吃外食，組合成打卡照片貌似還有模有樣，還是留著視吃就好。
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