20211229日 星期三

剛剛吃完北門口肉圓與杉行碗糕,去剪了個頭髮,享受了一下洗加剪的服務後,覺得肚子還有空間再吃一家,當然是來這個從小吃到大的愛店,彰化素食。

  

門口停滿滿的摩托車,對面也是他們家在包豆包的,很多人外帶豆包,可以買回家冰冰箱煮麵的時候加一個。

  

門口一盆一盆的豆包,等著客人上門一袋袋的打包

 

熱湯沖出滾滾蒸氣,老闆娘正在忙碌著

 

擺得滿滿的料理台,一個上午就要補料好幾次

 

順著門口的紅地毯走進來座位區,店裡的常客婆婆們正在大快朵頤。

  

彰化素食價目表,雖然價格已調漲,依然都是銅板價。其中乾麵、菜圓、豆包都是熱門品項喔!

  

牆上還掛有台灣最美麗的歐巴桑與老闆娘的合影。

  

門口排隊點餐後,內用找位子坐,店員會把餐點端過來,拿到餐點的時候跟送餐的人員結帳即可。

  

今天點了乾麵與豆包湯,乾麵上的素肉燥有筍塊,麵條與豆芽菜一起水煮,拌上素肉燥的簡單調味,單純的好滋味。

  

豆包湯裡面會有些許豆皮,湯喝起還有冬菜的鹹味,豆包的內餡也是素肉燥與筍塊。因為豆包是彰化素食自家生產的,個頭滿大的,是許多客人外帶一二十顆的熱門商品喔!

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